Yuka !

Lundi dernier une patiente m'a questionnée sur l'application Yuka 🥕 🧐

Nous nous sommes penchée sur les produits qu'elle a pu scanner avec ; voici quelques leçons que nous en avons retirées :

❌ Yuka analyse seulement pour 100 g de produit, et non pas pour la portion que nous allons réellement consommer (qui mange 100 g de beurre au petit-dej ?! 😅)

❌ Elle réduit les aliments à un nombre de calories, et ne prend pas en compte leur richesse nutritionnelle.

❌ Elle ne tient compte que des graisses saturées, alors qu'il en existe d'autres, dont certaines sont très intéressantes d'un point de vue nutritionnel.

❌ Elle ne différencie pas les différents sucres simples, dont le sucre ajouté, et vous conseillera de troquer votre chocolat noir contre un chocolat à base d'édulcorants... 😱

❌ Elle ne donne aucune indication sur l'index glycémique des aliments, et encore moins leur charge glycémique.

➡️ En conclusion : ne perdez pas de temps dans les rayons à scanner toutes les étiquettes et à chercher le produit "miracle" de remplacement 😅

En revanche, n'hésitez pas à apporter vos emballages lors de vos consultations 😄 Et merci pour toutes les questions que vous me posez à chaque rendez-vous.

Virginie Nédélec, 07 81 53 53 56, www.dietetique18.com

Posts Récents
Archives
Retrouvez-moi
  • Google Places - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

© 2017 by Virginie Nédélec